Egy este, ahol nem sietünk. Csak eszünk, kortyolunk… és egy kicsit Spanyolországban vagyunk. Igazi életöröm – tányérról tányérra és mire észbe kapsz… már egy pohár borral a kezedben nevetsz, mintha egy barcelonai estén lennél. Több alkalommal jártunk ott, főztünk, kóstoltunk, tanultunk…
Most pedig elhoztuk nektek azokat az ízeket, amiket ott, helyben lestünk el.
Spanyolország pezsgőjével caváva indítjuk az estét, majd spanyol bort fogyasztunk a főételhez.
Kecskesajtos pintxo
Könnyed kezdés, egy falatnyi Spanyolország – krémes, friss, játékos.
Csicseriborsó spenóttal
Andalúz hangulat, fűszeres, melengető, igazi komfort étel mediterrán módra.
Sáfrányos csirke édesburgonyával
Aranyló színek, mély ízek – egy tányér, ami lassításra kényszerít.
Panellet sorbéval és gyümölccsel
Édes lezárás, könnyed, illatos, pont annyi, hogy még visszavágynál.
