Vendégünk és állandó alkotótársunk, Madari Szilvia parfümőr, aki Firenzében él és alkot, időről időre hazatér, hogy ilyen különleges esteken kápráztasson el minket az illatok varázslatos világával. Ezúttal is egy igazán egyedi élményre hív: ahol az illat és az íz végre közös nyelvet beszél.
„Az illatok hatalmát és játékosságát felfedezve arra törekszem, hogy másokat is inspiráljak: hogy észrevegyék a körülöttük lévő finom rezdüléseket, emlékeket, érzéseket – mindazt, amit egyetlen illat képes életre kelteni.”
Az estét azzal kezdjük, hogy mindenki megalkotja saját, egyedi parfümjét, amit egy elegáns, 5 ml-es üvegcsében ajándékként hazavihet.
Ezt követően az illatok egy új formáját ismerheted meg: az ízeken keresztül. Minden fogásban ott rejlik az illatvilág egy-egy ikonikus esszenciája – finoman, elegánsan, izgalmasan. Levendula, rózsa, citromfű, tonkabab… Ez az este az illatok és ízek érzéki párbeszéde, ahol az illat nem a csuklónkon, hanem a tányérunkon bontakozik ki.
A vacsora mellé saját parfümöt adunk ajándékba
Az est folyamán különleges ételek kerülnek asztalra:
Mézes-kecskesajtos ropogós pirítós levendulás almaszeletekkel
Rózsavizes hideg málnaleves bazsalikomos habbal
Zöldteás rizottó citromfűvel és grillezett garnélával
Narancsos panna cotta mentával
